休日の朝食 全粒粉ハニーベーグルとミニトマト
日曜日の朝。
昨日は諸々の所用をこなしたので、今日はゆっくり過ごします。予定やタスクを詰めすぎてゆったり過ごす時間がなくなると、 私の場合、イライラが積もってしまうようなので、定期的に「何もしなくていい日」を挟むようにしています。
今朝のパンは、全粒粉ハニーベーグル。いつものベーグルが品切れで、初めて買ったのですが、トーストするとハチミツの香りが際立ち、バターとの相性がいいパンでした。
フルーツを切らしていて、代わりにミニトマトを。枝付きで粒が小さい、甘みの濃いミニトマト。
コーヒーはいつものBang Khuang Cafeのではなく、昨日見つけたカフェの豆で淹れてみました。焙煎の苦味が目立たないフルーティーな「ベトナムコーヒーらしい」コーヒーを求めて、ここ最近何ヵ所か試していたのですが、こちらは好みにぴったりの味でした。
昨日Citimart(スーパー)で見つけた、かわいい形の瓶に入ったハチミツ。毎朝使うハチミツはここのと決めたものはなく、色々試しています。こちらは雛菊の花の蜜で、すっきり爽やかな甘さのハチミツでした。