ツキナミーズのテーマ

From Shioya - Kobe (From Ho Chi Minh改め) 淡々と綴り記す 日々の衣・食・住にまつわるあれやこれや

休日の朝食 キャラウェイ入りダークライのパンとマンゴー

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日曜日の朝。
今日はアラビカ種100%の、すっきりした味のコーヒーを淹れました。


となりのひとは酸味が好みでないと言うので、いつもはロブスタ種メインの、いわゆるベトナムコーヒーらしい、まろやかな苦味のブレンドを淹れますが、一人の朝に限り、酸味のあるアラビカ種100%を淹れます。

今朝のパンはキャラウェイ入りダークライのパン。それに旬のマンゴーとヨーグルト。酸味の競演です。