日曜日の昼。
昨日パン屋で見かけたコロッケサンドが魅力的で買おうかどうか迷った挙げ句、結局いつものハムチーズサンドに軍配が上がり、コロッケサンドは惜しくも敗退したのですが。
今日の昼、家にあるものでコロッケサンドができることに気付いて、嬉々としてさっそく作ることに。
作るといっても大した調理工程はなく、コロッケは冷凍庫にストックしてあったものだし、温めたロールパンにマヨネーズを塗って具材を挟み、ソースをかけたら出来上がりという。
スープはポッカサッポロのじっくりコトコト濃厚クラムチャウダー。お手軽で嵩張らないし軽いし、そしてちゃんと美味しいし、なんだかんだいつも帰国の度にリピートするのがここのクラムチャウダーです。
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